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-烹饪基础班:学期2个月,主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴,使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向主要是中小型餐厅从事烹饪工作,也可自己创业开店。



课程丰富实用
1.多样学制:有1个月的短期班,适合业余爱好者或想快速掌握一门实用技能创业的人群;1年制创业班,为有志创业的学员提供创业指导与技术支持;还有3年制学历班,不仅学厨艺,还能拿学历,为未来发展拓宽道路。
2.多元课程:烹饪工艺与营养课程,从流行的火锅、烧烤,到熟食、凉菜、烤鸡烤鸭等,一应俱全;中西糕点专业课程,涵盖西餐、蛋糕甜品、烘焙面包、西式料理、咖啡、中式面点等内容。



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